韩式炖豆腐
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
适量
、
酱油
适量
、
韩式辣椒片
适量
、
白糖
适量
、
香油
适量
、
蒜沫
适量
、
清水
适量
、
葱末
适量
、
蛋液
适量
、
生粉
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
生粉与蛋液里分别加适量食盐拌匀,豆腐块先裹一层生粉再裹一层蛋液,
-
步骤2/4
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锅内放油,下豆腐块,煎成两面黄
-
步骤3/4
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准备酱汁,酱油,辣椒碎片,白糖,香油,清水,蒜,葱全部调合一起做成酱汁
-
最后一步
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煎好的豆腐块码入小砂锅内,将酱汁淋在豆腐块上,小火慢炖入味即可
小贴士
豆腐别买太嫩的,还可加入其他的菜一起炖入汁内,一样又香又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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