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莲藕黄豆猪手汤|电饭煲的做法

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莲藕黄豆猪手汤|电饭煲

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某人昨天喝了酒说胃不舒服，今天想喝汤。问想喝咸汤还是甜汤，答曰咸汤。看家里还有黄豆，于是就打算做猪手黄豆汤。以前都是这么配的，看到有人加了莲藕，我也试试，

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪手 2只

、

莲藕 1节

、

黄豆 100g

、

姜 1块

、

大葱 1根

、

八角 2个

、

桂皮适量

、

枸杞 5-10颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
上午把黄豆浸水里，下午就泡发了。
步骤2/8 点击查看大图
猪手冷水下锅焯掉血水，同时放点姜片去腥，加点料酒。
步骤3/8 点击查看大图
藕十字切成块，其他配料如图。
步骤4/8 点击查看大图
猪手在锅里变色即可关火，清水冲掉煮出来的漂浮物。放进电饭煲中。
步骤5/8 点击查看大图
所有材料全部倒入电饭煲内，加水，没过食材。
步骤6/8 点击查看大图
电饭煲选豆类蹄筋。
步骤7/8 点击查看大图
50分钟终于煲出浓浓的猪蹄汤，放点盐，不断调适合的口味。
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成品。请忽略超市买东西送的丑碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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