兰州名小吃高担酿皮
浏览 28.2万 · 收藏 1423 · 学做 7
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉中加入水，鸡蛋，纯碱浸泡5分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
开始搅拌至能挂住浆为好
-
步骤3/5
点击查看大图
锣里刷上油后倒入面糊转匀放入开水锅中开始蒸，蒸至面皮和锣分开即好
-
步骤4/5
点击查看大图
面皮上刷薄油，取出凉至板上凉凉
-
最后一步
点击查看大图
切条，装盘，调上调料即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
换个做法
高担酿皮的其他做法
高担酿皮的相关分类
高担酿皮的相关推荐
-
爆炒猪肝
19812585人看过 -
黄焖羊肉
317199人看过 -
《高阶菜谱》清炖羊肉锅
242386人看过 -
麻辣香锅
101525557人看过 -
金华火腿焖冬瓜
812021人看过 -
#餐桌上的春日限定#燕麦片小熊饼干❤️好吃又健康❤️
371411人看过 -
羊肉汤锅（冬至奶白温暖的汤）
105011人看过 -
辣炒花蛤／黄蚬子
175890人看过 -
炒面片（新疆炒揪片）
671655人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47864970人看过 -
干锅土豆片
4365945人看过 -
自制广式香肠一煲仔饭的标配。
103971人看过
