蒜味生菜
蒜味生菜,用酱油和料酒烧沸的汤汁浇在生菜拌匀,加上煎至焦黄的蒜瓣,口感比汆烫和油爆过的生菜更爽脆,又比生拌生菜更入味多汁,偶尔能咬上一些焦黄的蒜片,真是口感好,味道鲜呀!
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准备材料
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洗净的生菜用手撕成小片
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蒜瓣切成小片
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锅里倒入3大勺油,放入蒜片煎至焦黄
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步骤5/10
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捞起蒜片
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步骤6/10
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锅里油温冷却后加入3大勺料酒,3勺鲜酱油,烧沸(去掉酒味)
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步骤7/10
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生菜上放上焦黄的蒜片,淋入烧沸的酱油料酒汁
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步骤8/10
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拌匀即可
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装盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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