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葱爆羊肉

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天气突然凉下来了,东北已经告别短袖短裤了。吃点儿羊肉暖暖身吧。 羊肉有补阳、壮腰健肾、补虚养身的功效。将冷冻的羊肉块用机器刮成薄片,急火爆炒,可使羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、肉嫩而略带葱香味。出锅前以适量孜然粉增香提鲜,回味无穷。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

爆锅时也可以加适量干辣椒,也很好吃。孜然用孜然粒和粉都可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-22

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