甜馒头
-
步骤1/13
点击查看大图
酵母粉、糖、水混合搅拌均匀！
-
步骤2/13
点击查看大图
加入面粉搅拌成絮状！
-
步骤3/13
点击查看大图
再揉至粗糙面团！
-
步骤4/13
点击查看大图
盖上保鲜膜发酵30分钟！
-
步骤5/13
点击查看大图
这时面团变大了！整个面团很蓬松，拉起里面明显成蜂窝状！
-
步骤6/13
点击查看大图
再揉成面团！接下来再揉十来分钟！
-
步骤7/13
点击查看大图
再揉成一长条！切一块看看切面无气泡！说明揉够了！这时最好在台上撒面粉！或是直接在条状面团底部撒些面粉！
-
步骤8/13
点击查看大图
用刀切一块一块的！
-
步骤9/13
点击查看大图
蒸锅里装好冷水！蒸盘用刷子一层油避免粘锅！再排上馒头胚！二次发酵20分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
开始蒸了！先大火后中火
-
步骤11/13
点击查看大图
差不多20分后后打开看看！用手轻轻按压下会反弹！好了！
-
步骤12/13
点击查看大图
最底二层！
-
最后一步
点击查看大图
第一层，有一个不知道为什么没有发起来！可能被水滴到了！最后一层这个位置热气不够！都有可能！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
甜馒头的相关分类
甜馒头的相关推荐
-
白面馒头
5443058人看过 -
香肠土豆焖饭
3231733人看过 -
甜馒头
90469人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#酱肉包子
143213人看过 -
香葱芋头
45781人看过 -
南瓜馒头：
891591人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
289550人看过 -
玉米山药胡萝卜大骨汤
6022662人看过 -
奶香豆沙包
5864598人看过 -
蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)
810274人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31660996人看过 -
#美味开学季#韭菜粉丝饺子
170750人看过
