微波烤白果每日7颗益处多

Name: 微波烤白果 每日7颗益处多
Ingredients: 白果 200g

浏览 90827 · 收藏 217 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

晚上，外婆来我家玩，带了一些银杏果，说是她和一些老玩伴们闲着无聊，就在小区外街道上的银杏树上摘了些。于是，立马“叮”来吃，如此新鲜的果实现在不“叮”还要等何时？依旧是一如既往的“微波白果”，这么多年，一直都是这么吃，操作方法也是一如既往。银杏果俗称白果，成熟于9月份前后，成熟后果实呈金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布。白果是营养价值丰富的食物，性味甘苦涩可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。日本人尊银杏为“圣果”、“长寿果”，每年大量从我国进口。重要：女性食银杏果对妇科是很好的哦，但是白果有毒不宜多食，一般不超过10颗，年龄越小越易中毒。5岁以下小儿忌食白果。

营养分析查看详情

3克
26克
145克

710
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

白果 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用刀背或者小锤子轻轻将白果壳敲开，每一颗都要敲开哦。
步骤2/6 点击查看大图
将敲开壳的白果放入干净的纱布袋中。
步骤3/6 点击查看大图
用水把白果和纱布袋冲湿，也可以直接在水中浸湿。
步骤4/6 点击查看大图
将纱布袋系好，白果和纱布袋中间需要留一定的空间。
步骤5/6 点击查看大图
浸湿后放入微波炉中，并将白果均匀摊平，微波炉'叮'三分钟。注意：叮的过程中，白果会有'砰砰砰'的爆裂声，不要害怕哦，正常的。
最后一步点击查看大图
'叮'好后，微波炉中取出，并摊开散热。注意：因为纱布袋是湿的，三分钟后没有完全干，开微波炉门的时候会有蒸汽。非常烫，拿出来的时候一定要小心烫手。

小贴士

个个饱满肥厚，新鲜的白果绿中带黄，晶莹剔透，有点像宝石，真的很漂亮有没有。吃起来软软的、糯糯的，微微有点儿苦涩，但是回味却十分甘甜。白果具有益肺气、治咳喘之功效，现在正数秋季，偶尔吃三两颗白果当零嘴儿也是不错的，可以润肺哦。女性每天吃几颗，对于妇科是有很大帮助的。但是千万要记住，白果一次性不能吃太多，不要超过10个。吃太多会中毒，成年人少吃，年纪越小越要少吃，5岁以下儿童不要吃。生的毒性稍强，一定要吃熟透的白果。有些家庭喜欢用来煲汤，有些喜欢做成椒盐味的，也有炒菜的，煮粥的。但是我们家一般都是什么调味品都不放的微波烤白果，做法嘛，这么多年了一如既往都是这样操作的，纱布袋都是我妈自己缝的。我妈每次关照我不要超过7个，所以我每次吃7个。至于吃多少个，你自己看，不超过10个是没问题的，吃更多，我没尝试过。一句话：多吃中毒，少吃补身。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

换个做法