牛奶蜜豆慕斯
无需烤箱也能做出美美哒蛋糕
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步骤1/8
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吉利丁片放入凉开水中提前泡软备用
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步骤2/8
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黄油隔水融化,饼干擀碎
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步骤3/8
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黄油倒入饼干碎中拌匀
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步骤4/8
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倒入6寸模具中,压平压实,放冰箱冷藏备用(底下可垫油纸,方便脱模)
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步骤5/8
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牛奶,糖和泡软的吉利丁一起放碗里,加热使糖和吉利丁完全融化,放凉备用
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步骤6/8
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淡奶油加几滴香草精打至6分发(脱离水状的流动状态,我打发有点过了)
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步骤7/8
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牛奶糊与淡奶油拌匀,倒入模具中,可用牙签戳破表面大气泡,盖上保鲜膜,冷藏4小时即可
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最后一步
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可放点水果,蜜豆或其他装饰一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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