迷迭香：毛豆烧鸡
记忆中的小时候，每次碰见这种豆子类的食物，总会用筷子一个一个的夹着吃。自己装一小碗，再给爸爸装一小碗，两人比着速度，吃的不亦乐乎~
54克
83克
122克
1289
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/10
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鸡块、毛豆、干辣椒、蒜、姜、料酒等备料
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步骤2/10
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鸡肉冷水焯水，盛出备用
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步骤3/10
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锅中热油，爆香姜片、蒜片
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步骤4/10
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再倒入干辣椒炒香
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步骤5/10
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将鸡块倒入锅中大火翻炒
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步骤6/10
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依次倒入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒
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步骤7/10
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倒入清水没过鸡肉，大火煮开转小火焖10分钟
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步骤8/10
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再倒入毛豆，小火煮30分钟
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步骤9/10
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大火收汁
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最后一步
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可以开饭啦～～
鸡块冷水焯水，去血沫，去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
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