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爆炒花菜的做法

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爆炒花菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花菜一个

、

青椒红椒适量

、

葱半根

、

姜两片

、

盐适量

、

生抽两勺

、

耗油两勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青红辣椒切片，葱姜切片，备用。（我用的青椒是不辣的，喜欢辣的朋友用干红辣椒）
步骤2/6 点击查看大图
花菜切小块，放盆里清洗，洗干净后锅里烧开水放入花菜，过水煮至七分熟
步骤3/6 点击查看大图
捞出沥水，备用
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油，油热放青红辣椒和葱姜翻炒出味
步骤5/6 点击查看大图
然后加入沥好水的花菜翻炒，这个时候加入盐，生抽，耗油大火翻炒
最后一步点击查看大图
出锅前放入鸡精，翻炒下，装盘

小贴士

喜欢重口味的朋友可以用干红辣椒。花菜洗的时候水里放点盐这样可以洗的更干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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