自制熟面粉
熟面粉是制作点心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。制作点心馅料一般都用蒸制而成的熟面粉，因为炒制的面粉有一种焦香味，会影响馅料的味道
-
步骤1/9
点击查看大图
将面粉装入容器中
-
步骤2/9
点击查看大图
晃平表面，用筷子戳若干小孔
-
步骤3/9
点击查看大图
放入蒸锅中，大火蒸30分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
取出晾凉
-
步骤5/9
点击查看大图
扣出
-
步骤6/9
点击查看大图
用擀面杖敲碎
-
步骤7/9
点击查看大图
碾成粉
-
步骤8/9
点击查看大图
过细箩
-
最后一步
点击查看大图
筛好的面粉放入容器中，密封保存
蒸面粉的时候，可以加盖，或封上保鲜膜，以免凝结的水汽滴落在面粉中。
若有被水汽洇湿成块的面粉，应捡出，弃之不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
自制熟面粉的相关分类
自制熟面粉的相关推荐
-
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
440416人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用，锁死这个配方
205725人看过 -
炒面粉
230405人看过 -
冰皮月饼：超爱奶黄馅！
2215776人看过 -
面粉粿
83552人看过 -
普通面粉秒变低筋面粉❗️
352286人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11537151人看过 -
全麦面粉馒头
287792人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16544070人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
406057人看过 -
普通面粉变低筋面粉
103917人看过 -
栗子冰皮月饼
12418658人看过
