黑加仑冰淇淋
虽然中秋已过，但是南方的天气依然炎热，还是得来个冰淇淋降降温。
100克
6克
64克
978
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋蛋白和蛋黄分离，只用蛋黄，蛋黄加入白砂糖，倒入一个耐高温的容器，小火隔热水搅拌至糖融化。
-
步骤2/9
点击查看大图
离火，继续搅拌至蛋黄有明显纹路，划8字不会立刻消失。
-
步骤3/9
点击查看大图
打蛋盆放入冰箱冷藏一会，倒入淡奶油，打发。
-
步骤4/9
点击查看大图
淡奶油打发至顺滑裱花状态。
-
步骤5/9
点击查看大图
淡奶油分两到三次加入到蛋黄糊中搅拌均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
拌匀即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入葡萄干，拌匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
装入保鲜盒中，冷冻至少4小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
冷冻好后，取出放置10分钟左右，用勺子挖出即可享用。
白砂糖依个人喜欢的甜度可增减10克左右。黑加仑也可换成奥利奥，做成奥利奥冰淇淋哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-19
黑加仑冰淇淋的其他做法
黑加仑冰淇淋的相关分类
黑加仑冰淇淋的相关推荐
-
#东菱烤箱#教你做出成功的蛋白糖
995439人看过 -
贵族典范——红丝绒蛋糕
692422人看过 -
巧克力淋面蛋糕-祝自己生日快乐
8169583人看过 -
陕西老潼关肉夹馍
2841937人看过 -
入口即化的酸奶溶豆㊙️光滑细腻不消泡
58946人看过 -
#带着零食去旅行！#芒果雪糕
1268222人看过 -
韭菜鸡蛋馅饺子
3908169人看过 -
【蒜蓉孜然烤鸡翅】
1942363人看过 -
奥利奥奶油雪糕
2062717人看过 -
奥利奥雪糕#炎夏消暑就吃「它」#
232594人看过 -
创意避风塘虾仁－迷迭香
4632247人看过 -
没有鱼的鱼香肉丝，却是餐桌上最下饭的那道菜。
6877803人看过
