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牛奶玉米面饼（粗粮铜锣烧）的做法

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牛奶玉米面饼（粗粮铜锣烧）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白面 100g

、

玉米面 50g

、

牛奶 250g

、

白糖 40g

、

酵母 2g

、

泡打粉 1g

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除食用油外的其它材料倒在盆里搅拌均匀，静置半小时等酵母发挥效用。
步骤2/6 点击查看大图
电饼铛预热后刷食用油，开烙饼按钮，用小勺舀一勺面糊，等它自然摊开，看到表面没有生面糊就翻面。
步骤3/6 点击查看大图
烙成这样金黄色正好，翻面后小煎一下即可。
步骤4/6 点击查看大图
不刷油的话就能烙成这样像铜锣烧。
步骤5/6 点击查看大图
起锅装盘，直接吃或蘸酱吃，夹馅吃都可。
最后一步点击查看大图
这盘是像铜锣烧的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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