海苔阿拉棒--长帝焙Man CRTF32K试用报告

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中秋节假期三天，多多和多爸放假在家，正好赶着假期前我收到了长帝的新款烤箱--长帝焙Man CRTF32K，趁着假期多多在家，小朋友想吃什么我赶紧烤点。结果小朋友上来就说，想吃阿拉棒，能不能烤个海苔口味的阿拉棒。好吧。我家小妞对阿拉棒绝对是真爱啊，每周至少烤一盘的节奏！不过正好，烤饼干最能烤验烤箱的上色情况了，如果一台烤箱上色不均匀，烤出来的成品就悲剧了。先来秀一下这款海苔口味的阿拉棒的成品，颜色还是挺不错的吧！！做法也很简单呢，原料也都是家里比较常见的，也奇了怪了，我们全家人对黄油含量高的饼干都无感，就喜欢吃这种简单的。好吧，我也省事了，再过段时间可以给妹妹做点当磨牙棒了。

食材清单加入采购清单

鸡蛋液 90g

、

山茶油 10g

、

低筋粉 150g

、

绵白糖 15g

、

海苔 3片

、

鸡蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好各种原料；
步骤2/14 点击查看大图
将原料里的鸡蛋液和山茶油混合搅拌均匀；
步骤3/14 点击查看大图
加入绵白糖搅拌均匀；（如果有糖粉的话用糖粉比较好融化，我这里用的绵白糖，需要多搅拌会儿，等绵白糖完全融化再进行下一步）
步骤4/14 点击查看大图
将低筋面粉过筛至蛋糊里，揉成一个面团；
步骤5/14 点击查看大图
将海苔撕碎或剪碎放进去；
步骤6/14 点击查看大图
将面团和海苔碎揉均匀后，盖上保鲜膜，静置15分钟左右；
步骤7/14 点击查看大图
将面团放在揉面板上，用擀面杖擀开成长方形最好；厚约5MM
步骤8/14 点击查看大图
用刮刀切成约7MM宽的条形；
步骤9/14 点击查看大图
两手拿起饼干条的两端，反方向拧转，放置在烤盘上；
步骤10/14 点击查看大图
刷上一层全蛋液；（刷蛋液会色泽亮一些，不介意的话也可以不用刷）
步骤11/14 点击查看大图
长帝焙Man CRTF32K烤箱160度预热，上下火，中下层，160度25分钟。
步骤12/14 点击查看大图
烤好的饼干会有所膨胀，看起来圆鼓鼓的；刷上蛋液的一面会有光泽；
步骤13/14 点击查看大图
取出阿拉棒，放在晾网上冷凉后就可以装盒食用了。这款饼干相对口感较硬，但我家女儿特别喜欢吃，所以经常做，这次应她的要求加了海苔，增加些风味。小姑娘果然比较喜欢。而从饼干的成色上来看，长帝焙Man CRTF32K烤箱上色较为均匀，仅用上下火烘烤，表面颜色比较一致，还是挺不错的。
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装在小袋里，女儿就可以拿出去和小朋友们一起分享了，一人一根，磨牙很好用，而且原料都很简单，制作起来也方便！