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榆钱窝窝的做法

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榆钱窝窝

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30–60分钟 | 切墩(初级)

榆钱半盆儿

、

小麦面粉一小碗

、

盐

、

味精

、

鸡精

、

调料粉

、

大蒜

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将榆钱儿摘洗干净，把水控干净，保持至少不滴水的状态。然后放少许盐、一点点味精、鸡精调味粉，也可以只放盐。将面粉放进盆中，拌匀。
步骤2/3 点击查看大图
逐个捏成拳头大小的窝窝形状，中间是空的，这样蒸起来容易熟。摆放于锅中，留出大约二指空隙。
最后一步点击查看大图
水开后，大约15至20分钟就熟了，刚出锅的比较黏软，放凉至不粘即可食用。可以整个沾蒜汁，也可切块切片享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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