酱香鸭腿
最近特别喜欢吃鸭腿,几乎是天天去买绝味家的,今天去了超市买了生鸭腿,回家来自己酱的,味道真的一级棒哦
0克
2克
17克
71
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
这是备料,照片拍的简单了点
-
步骤2/5
点击查看大图
鸭腿洗净,凉水上锅焯水,加入少量料酒,出锅少凉用水冲,沥水分,然后用厨房纸吸干水分备用
-
步骤3/5
点击查看大图
后面的步骤忘了拍照
-
步骤4/5
点击查看大图
煎好的鸭腿放入砂锅,(这里我用的是砂锅,这个步骤可以自由发挥)加入备料,酱油,老抽,白酒,水要漫过鸭腿,开锅后转小火,炖半小时以上,时间自己掌握
-
最后一步
点击查看大图
因为不喜欢吃带汤的,我在炖了半小时后又倒回炒锅大火翻炒,加入少量五香面,盐,继续翻炒至图片上的样子就OK了,香菜我是为了配合拍照加的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
酱香鸭腿的相关分类
酱香鸭腿的相关推荐
-
#东古525掌勺节#电饭煲炖牛脖骨
147500人看过 -
【青椒鸡肉丝】
155717人看过 -
日食记 | 干锅虾
5666662人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
380700人看过 -
蚝油娃娃菜
2076727人看过 -
红烧五花肉
3759271人看过 -
麻辣竹笋
8人看过 -
乳酪宝岛面包、乳酪的丝滑与面包的松软交织,让人回味。
2000人看过 -
#本周热榜#酸酸甜甜超爽口的草莓冰茶!
2655人看过 -
大东北锅包肉✌️
863人看过 -
喝一口会就爱上的~黄瓜皮蛋汤
494人看过 -
#放假请来我的家乡吃#栗子鸡
1960人看过