西葫芦疙瘩汤
简单快手的早餐,可以搭配任意蔬菜,营养丰富容易消化。只要疙瘩打得均匀弹滑,配上鲜汤就美美哒
20克
19克
37克
395
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
西葫芦切小丁,胡萝卜切碎
-
步骤2/8
点击查看大图
水中加胡萝卜碎、盐、家乐浓汤宝、少许油和葱花,煮沸
-
步骤3/8
点击查看大图
煮汤的同时,将水龙头的水流调成缓慢一滴一滴,中间稍有停顿的状态.不要流得太快,否则疙瘩很大,不容易熟,口感也不好。不停地用筷子来回拌水滴下方盆中的面粉,不时移动一下盆子,不要让水滴总滴在一个地方。继续拌,上层会出现很多疙瘩,但是下层还是面粉。把面盆轻轻颠动一下,像筛东西一样。把上层的疙瘩轻轻拨到一边。然后继续把下层的面粉拌成疙瘩
-
步骤4/8
点击查看大图
汤煮沸后,将西葫芦丁放入,煮至八九成熟
-
步骤5/8
点击查看大图
下疙瘩,边煮边搅动。疙瘩不大,很容易熟,看到没白心就可以了
-
步骤6/8
点击查看大图
将加盐打散的鸡蛋分次倒入锅中,凝结成蛋花后关火即可
-
步骤7/8
点击查看大图
细节图
-
最后一步
点击查看大图
细节图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
西葫芦疙瘩汤的其他做法
西葫芦疙瘩汤的相关分类
西葫芦疙瘩汤的相关推荐
-
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7744567人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
769907人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 低脂好喝的西葫芦味增汤
253894人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
615984人看过 -
地三鲜
34772864人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11156316人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1406999人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
4930605人看过 -
无气孔零失败蒸鸡蛋羹
176471人看过 -
凉拌腐竹
3439680人看过 -
西葫芦虾仁蛋花汤
83361人看过 -
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)
2330437人看过