杨枝甘露
中秋节,朋友送了一箱芒果,怕来不及吃完,坏了!就用了三个台湾“水仙芒”做“芒果西米露”
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步骤1/13
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水烧开,放入西米大火煮开!水一定要多,不断的搅拌,以免糊锅哦!煮到西米
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我的是海南带回的'椰子粉'!
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步骤3/13
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德运'奶粉'!
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步骤4/13
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用冰糖煮'糖水',倒出来加了三大勺奶粉,三大勺椰子粉,搅拌,晾凉!
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步骤5/13
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芒果切下果肉,备用!
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步骤6/13
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芒果切十字刀,留下一个果肉备用,其余都放入料理机!
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步骤7/13
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用料理机的'果汁'功能,放入芒果丁,倒入晾凉的椰汁,奶粉,冰糖水,打果泥一分钟就好了!
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步骤8/13
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我还放入了冰块!
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步骤9/13
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一大碗的'芒果泥'打好了倒出来,放入过过冰水的西米!加入'蛋奶油'!入冰箱冷藏一个小时左右!
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步骤10/13
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西柚剥出果肉备用!
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步骤11/13
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时间到,拿出冰冰凉凉的芒果西米露,挖出装碗,再放入'芒果丁''西柚肉',加上自己家种的'柠檬草'ヾ(●゜ⅴ゜)ノ 棒棒哒
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步骤12/13
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自己做的甜品是不是很有'冰凉'感
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最后一步
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虽然炎热的夏季就要过去!但是这款甜品跟好友,家人做个'下午茶'还是很好的哦!
西米比较难煮,一开始看“豆果美食”上说要泡,这下真的“泡汤”了,一下冷水化成粉,浪费了一大碗的西米!我做了一大碗的“芒果泥”放在冰箱慢慢吃,所以食材写食材“适量”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-15
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