节日的香酥鸭子
啤酒鸭， 盐水鸭， 香酥鸭， 酱鸭， 卤鸭......基本大同小异如法炮制了
-
步骤1/11
点击查看大图
整鸭1，2只（3斤左右一只）头晚鸭子洗净凉干， 腔内外用盐抹匀，放冰箱冷藏。
-
步骤2/11
点击查看大图
大炒锅慢慢加热， 把鸭子冲水沥干，把皮贴锅慢慢烤出油至金黄色
-
步骤3/11
点击查看大图
多美艳的色彩
-
步骤4/11
点击查看大图
正好有个四方形的电炖锅可以放下2只鸭子的。 太棒了！首先下所有卤料
-
步骤5/11
点击查看大图
摆放上2只鸭子
-
步骤6/11
点击查看大图
一瓶啤酒下去
-
步骤7/11
点击查看大图
所有卤汁下去
-
步骤8/11
点击查看大图
大火滚开， 小火慢炖1-2小时！ 注意小火... 否则最后成品体无完肤
-
步骤9/11
点击查看大图
嗯..香味四溢……
-
步骤10/11
点击查看大图
上盘了！ 吃热的或者凉的都行！ 不需切， 轻轻一拉骨肉就下来了！
-
最后一步
点击查看大图
此菜制作过程中最精美的画面！在2016年9月15日的中秋之际祝大家阖家团圆幸福美满！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-15
香酥鸭的其他做法
香酥鸭的相关分类
香酥鸭的相关推荐
-
酱鸭 鸭子爱好者的福音 零失败哦
594695人看过 -
【豫章酥鸭】江西人做鸭子，不输南京和北京！
782208人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
444032人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
130252人看过 -
蜜汁烤鳗鱼（一整条尽情炫！）
45880人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1432262人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
882714人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
833118人看过 -
杂酱面
1375885人看过 -
红烧鸭子
209128人看过 -
糯米蒸排骨
560665人看过 -
酱鸭子
701762人看过
