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沙姜木瓜鸡的做法

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沙姜木瓜鸡

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养生汤，女人喝不错哦。

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1小时以上 | 切墩(初级)

木瓜 350g

、

三黄鸡 500g

、

沙姜 5g

、

盐 3g

、

白酒 1滴

、

醋一滴

、

鸡蛋清一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡斩件，加入盐，白酒，醋，蛋清用手抓匀。大概五分钟。
步骤2/6 点击查看大图
木瓜，选有点红色的，去皮切大块备用。
步骤3/6 点击查看大图
沙姜，用新鲜或者沙姜干都可以，洗干净备用。
步骤4/6 点击查看大图
砂锅加入1000ml水，放入木瓜块沙姜一起煮沸，然后用小火煮30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
30分钟后加入鸡肉再煮二十分钟，出锅。记得加入鸡肉时是大火煮开，然后再调小火。因为砂锅是恒温的，小火炖就可以。
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开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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