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巧克力慕斯蛋糕8寸的做法

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巧克力慕斯蛋糕8寸

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1小时以上 | 配菜(中级)

巧克力 2条

、

6寸戚风蛋糕 2块

、

鸡蛋黄 2

、

朗姆酒 2勺

、

可可粉 10g

、

淡奶油 380g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
2片6寸戚风蛋糕垫底部、倒一层巧克力淡奶油牛奶吉利丁片溶液混合的慕斯液，冷冻5分钟、再放一片蛋糕，再倒入慕斯液，过夜冷藏8小时以上。再用牛奶巧克力吉利丁混合液倒入最上层。
步骤2/3 点击查看大图
一夜冷藏
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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