蚝油生菜
一道简单的爽口素菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉,加适量清水拌匀待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧锅开水,水开后加少许盐、两滴油,将生菜下入焯约一分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
生菜捞出控水 摆盘。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放适量油,烧热后把蒜末下入炒香。
-
步骤5/7
点击查看大图
淋入先前调好的味汁,开小火,用锅铲转圈搅动,至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
清淡鲜甜,别有滋味。
蒜末要多一些才有味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-13
蚝油生菜的相关分类
蚝油生菜的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42470414人看过 -
酸辣土豆丝
40636609人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32512061人看过 -
茄汁大虾
31209270人看过 -
红烧排骨
30079884人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25564398人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24222172人看过 -
超美味的油焖大虾
21731996人看过 -
爆炒猪肝
19358766人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18328695人看过 -
酱香杏鲍菇
16717056人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12021629人看过