辣椒肉酱
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步骤1/8
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小米辣切末，备用
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步骤2/8
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猪肉切丝，备用
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步骤3/8
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老姜切末，备用
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步骤4/8
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倒入适量的菜子油，烧至8成熟，依次倒入老姜末，猪肉丝，翻炒5分钟，转小火再烧5分钟，使其肉丝里的水份流失完。
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步骤5/8
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待锅里变金黄色
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步骤6/8
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倒入小米辣，翻炒
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步骤7/8
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依次倒入花椒面，八角，食用盐，翻炒5分钟，即可
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最后一步
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出锅，自然放凉，装入干净的玻璃罐中，密封2个月。即可食用。
喜欢重口味，可以试试看，真的很下饭，猪肉也可以用牛肉代替，牛肉做的味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
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