咸鱼茄子煲
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茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,这是许多蔬菜水果望尘莫及。用肉末、咸鱼和茄子做成茄子煲,茄子软糯,鱼干咸鲜,是味道浓郁非常独特的一道家常菜!
营养分析
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48克
12克
28克
563
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
咸鱼干
80g
、
茄子
300g
、
肉末
80g
、
红椒
少许
、
蒜
2瓣
、
生姜
3片
、
盐
半勺
、
白糖
半勺
、
料酒
1大勺
、
鲜酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
鸡精
少许
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-09-12
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