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凉透都好吃的小白菜虾皮饺子

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花儿的美食厨房

周末逛菜市场，看到翠绿翠绿的小白菜，3元钱一大捆。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，炝炒、做馅料都相当好吃。老母亲许是年纪大了，去菜市场总是买的蔬菜、豆腐多，去肉摊就少很多。见到这喜人的颜色，就走不动了。买了一大捆，拿回家我两就开始准备包饺子。 和小白菜最搭的就是虾皮和肉馅，鲜嫩的绿叶菜加入虾皮，更增鲜味！做出三大盘的饺子，剩余的凉饺子，做煎饺更香。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
小白菜 500克
、
猪肉馅 300克
、
虾皮 50克
、
面粉 400克
、
清水 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 1大勺
、
蚝油 半勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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