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香菇栗子鸡的做法

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香菇栗子鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 500g

、

香菇 100g

、

栗子 100g

、

蒜 5只

、

干辣椒 3个

、

姜 5g

、

老抽 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉洗干净，倒入料酒腌制5分钟。
步骤2/6 点击查看大图
倒入沸水中，逼出血水。淋干备用。
步骤3/6 点击查看大图
备好配料，切好香菇和栗子
步骤4/6 点击查看大图
热锅倒凉油和配料
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡肉翻炒，再加老抽，料酒后加入栗子和香菇。加入热水。水开后转小火炖20分钟。
最后一步点击查看大图
差不多汤汁收尽，盛盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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