自制咸鸭蛋
想吃咸鸭蛋，外面买的又太咸了，就想着自己做好了。
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步骤1/6
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鸭蛋洗干净晾干水，白酒，盐备好。
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步骤2/6
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鸭蛋放白酒里均匀沾上酒，放一分钟。
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步骤3/6
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裹一层盐。
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步骤4/6
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然后用保鲜袋装好放太阳底下晒2小时，中途翻面。
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步骤5/6
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用密封玻璃罐装好，静置20致30天。取出把表面清洗干净放冰箱保存。
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最后一步
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成品图。我这个太阳晒的不够，咸度刚好。
在太阳下晒晒出油效果更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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