木糖醇莲蓉蛋黄月饼（糖尿病人可食用）
103克
41克
345克
2441
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/19
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部分材料合影
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步骤2/19
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木糖醇
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步骤3/19
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枧水
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步骤4/19
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食用油（色拉油、豆油、没什么特殊味道就可以）
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步骤5/19
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三种放在一起搅拌
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步骤6/19
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筛入面粉搅拌
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步骤7/19
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和好面放倒密封袋里醒一会（这个时候可以弄月饼馅儿）
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步骤8/19
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鸭蛋黄在食用油里面浸泡（弄月饼皮之前可以先浸泡鸭蛋黄）
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步骤9/19
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用料酒拌一下 反倒烤箱上下150度烤15分钟
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步骤10/19
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烤好放凉（很香）
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步骤11/19
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白莲蓉馅（无蔗糖）
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步骤12/19
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面粉醒好 备用 莲蓉馅饼成球球
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步骤13/19
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莲蓉馅包上蛋黄
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步骤14/19
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再包上和好的面（月饼皮）
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步骤15/19
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弄好的月饼球球 刚好50g
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步骤16/19
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月饼模具沾上淀粉 把月饼球压出形状
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步骤17/19
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预热上下190度 烤5分钟
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步骤18/19
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每隔5分钟 拿出来耍薄薄一层蛋黄液（一定要用蛋黄不是全蛋
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最后一步
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一开始忘了刷蛋黄液，刷了全蛋液 所以很丑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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