冬瓜丸子汤
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步骤1/6
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加入一个蛋清搅拌均匀
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步骤2/6
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把买好的肉馅子加入蛋清后剁的紧实一点，放入盐适量，味精适量，来回剁取
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步骤3/6
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加入适量淀粉，搅拌均匀加入适量味极鲜
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步骤4/6
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大概肉馅子到最后很紧实的感觉就可以
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步骤5/6
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熟锅，放入适量油，蒜熟锅，加入水，放入冬瓜，我买的小油菜……加入小油菜大约20分钟后开始放入丸子，在家适量的盐就好了
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最后一步
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出锅前加入香菜，滴几滴香油就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-10
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