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快手菜——香菇油菜

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米斯凯特

记得在我们小时候，九十年代中期吧，但凡有了出去吃饭的机会，准能看见摆盘像花一样的香菇油菜，绿油油的。可是，伴随着漂亮的摆盘，就是每吃必噎的噩梦般记忆，所以好久好久都不敢吃香菇油菜。自己做，我决定把它剁碎了，最起码不会一棵噎嗓子眼上
食材清单 加入采购清单
鲜香菇 适量
、
油菜 4个
、
番茄 1个
、
大蒜 适量
、
橄榄油 5g
、
盐 2g
、
糖 2g
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

鲜香菇也焯一下吧，一分钟就够。炒油菜先炒茎，最后放叶，放叶之后炒50秒左右就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

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