香酥平菇
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四川人会炸酥肉,这道菜就很简单了!
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10分钟左右
| 切墩(初级)
平菇
250g
烹饪步骤
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水 白面 芡粉 盐 鸡精 味精 花椒面 鸡蛋 全部混在一起!面调稀一点!然后将撕好的平菇放入调和中 搅拌均匀,锅中倒入色拉油,油温烧至五成,然后下入平菇,刚开始中火偏大,看到平菇变金黄色就用小火慢慢炸。差不多一分半钟,起锅 放葱花,花椒面 翻炒两下起锅装盘!
小贴士
平菇要用新鲜的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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