是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

给我一首歌的时间的做法

点击查看大图

给我一首歌的时间

浏览 9188 · 收藏 29 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

9.9 这是一个最近几天忙到满地打滚抽一首歌时间的空做个饭的故事…请给我一首“情歌王”的时间，让我拍完照吃饭收拾刷碗～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦

、

熟花生

、

鸡蛋

、

粘米面

、

玉米面

、

油

、

盐

、

蚝油

、

醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
其实我一开始只打算拌个西葫芦丝的，一首歌的时间搞定妥妥的～但是…
步骤2/8 点击查看大图
洗好了西葫芦准备擦丝我才发现，之前从超市顺便买的这个外挂有点小bug，如果想擦粗丝的话一不注意带到下面就会得到一些细丝…
步骤3/8 点击查看大图
于是擦完一盆粗丝的我得到了一小坨细丝…还有，西葫芦的瓤擦丝拌出来发苦，所以我还得到了一块西葫芦瓤…所以最后我做出来仨菜…按顺序来的话是这样的
步骤4/8 点击查看大图
锅里搁水烧开扔西葫芦粗丝进去焯三十秒左右，捞出来过冷水，沥下水搁那儿让它再凉一凉
步骤5/8 点击查看大图
西葫芦瓤切块，按昨天的菜谱炒了～炒鸡蛋的时候留下点蛋液，把那坨西葫芦细丝扔进去，根据情况加等量的粘米面和玉米面拌成糊糊，搁盐调味，平底锅或者电饼铛烙熟，很好熟～
步骤6/8 点击查看大图
晾凉的西葫芦粗丝按自己口味加蚝油醋糖盐拌匀
步骤7/8 点击查看大图
撒上去皮拍碎的熟花生就可以啦～
最后一步点击查看大图
来，张嘴～

小贴士

那个小饼饼比例大概是蛋液:粘米面:玉米面=2:1:1，做得太急忘拍糊糊了…要不然回头忙完这几天我再做一次？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

换个做法

凉拌西葫芦的其他做法

凉拌西葫芦的相关分类

创意菜快手菜家常味下酒菜马蹄槐花更多

凉拌西葫芦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许