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简约水煮牛肉片的做法

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简约水煮牛肉片

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牛肉

、

豆瓣酱

、

大白菜

、

辣椒面

、

生姜

、

盐

、

香葱

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉洗净
步骤2/13 点击查看大图
切薄片
步骤3/13 点击查看大图
切好的牛肉片，放入碗里，加入淀粉，放点姜末
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀，腌5到10分钟
步骤5/13 点击查看大图
油锅烧热，放入油
步骤6/13 点击查看大图
油烧热，放入生姜
步骤7/13 点击查看大图
生姜两面煎黄，放入豆瓣酱
步骤8/13 点击查看大图
翻炒香味出来，加入水转大火
步骤9/13 点击查看大图
放入白菜
步骤10/13 点击查看大图
煮开，白菜捞出来盆里，垫底的
步骤11/13 点击查看大图
放入牛肉片，等待烧开
步骤12/13 点击查看大图
肉一旦变颜色，立即连汤一赴倒入盆中，铺上葱花
最后一步点击查看大图
油锅烧热，倒入油，放点蒜末，还有辣椒面，烧热，连油一起倒入水煮牛肉上面，即可开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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