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油菜炒蘑菇的做法

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油菜炒蘑菇

浏览 24.8万 · 收藏 1491 · 学做 10

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这样做就不出水了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

油菜适量

、

蘑菇适量

、

姜末适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蘑菇洗干净，撕成一块一块的，油菜洗好。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加水，水开后分别倒入焯一下。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入适量油，加入花椒、大料、辣椒，爆香，后挑出。
步骤4/5 点击查看大图
倒入焯好的蘑菇、油菜，加适量盐、生抽，炒。
最后一步点击查看大图
炒好后加入适量蒜蓉、醋，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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