凉拌水萝卜
妈妈的味道,不知道它到底叫什么,跟着老妈叫它水萝卜
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步骤1/5
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洗干净萝卜
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步骤2/5
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吃多少切多少,去皮儿
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步骤3/5
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切丝儿,看刀工啦~我是用的擦丝儿器~小米椒切丁覆盖其上Tips:我这个是切丝儿后又过凉水淘洗了一遍
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步骤4/5
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最后一步,热油,适量的油放入干辣椒煸出香味~萝卜丝儿上加入鸡粉,胡椒粉,花椒粉,白糖~热油泼上面,调入白醋和味极鲜,最后加盐,搅拌均匀,就ok啦
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最后一步
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味道真的很赞~自己下班了一个人做饭,所以凉拌过程图没拍,有什么疑问可以评论提问o~我是一个爱吃爱玩儿看的开想的简单的微胖girl
1.放点儿糖增鲜提脆,2.盐最后上桌前再放,不然萝卜会出水没形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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