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香兰椰子冰激凌

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香兰叶的天然芳香搭配牛奶的爽滑口感，极具诱惑的冰凉美味，带给你舌尖甜甜的香浓体验，不用冰箱的全新制作方法，告别夏天，就是它没错～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

香兰叶 11g

、

牛奶 700g

、

椰子粉 75g

、

白砂糖 65g

、

葡萄糖粉 27g

、

玉米糖浆 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
加热后的167克牛奶和香兰叶打磨成液再过滤，分离出液体。
步骤2/6 点击查看大图
碗中放入白砂糖、葡萄糖粉、椰子粉搅拌均匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
分离的液体中倒入剩余的牛奶，一边用搅拌器搅拌一边把混合好的粉倒进去。
步骤4/6 点击查看大图
搅拌中再加入玉米糖浆，均匀后装袋。
步骤5/6 点击查看大图
取一大袋放入冰块和装袋的冰激凌，倒入盐，封闭成包裹后用力揉搓。
最后一步点击查看大图
取出冰激凌装杯（多余的放入冰箱保存），完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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