焦糖布丁
宝宝最爱，香香滑滑，软软嫩嫩
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需材料
-
步骤2/8
点击查看大图
淡奶油中放入糖粉，加热至沸关火
-
步骤3/8
点击查看大图
奶油糊缓缓倒入打散的蛋黄中，一定要搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
然后混合液中倒入牛奶和2滴香草精（可不加）
-
步骤5/8
点击查看大图
过筛，保证口感这一步很重要，要的就是细腻
-
步骤6/8
点击查看大图
一定要浴水（即烤盘中倒入热水）保证滑嫩不易老
-
步骤7/8
点击查看大图
放入烤箱180度烤25分钟（可根据自家烤箱脾气增减时间） ，等待
-
最后一步
点击查看大图
完成
特别说明一下(玩烘焙久也的朋友也都知道):糖粉其实分2种，1种是纯糖粉，另外1种就是含玉米淀粉的配方糖粉，今天我用的是第2种，实践做出的效果也还不错，而且不会因为火候拿不准而烤老了，但无论用哪种糖粉，有条件请都一定要过筛，保证口感香醇滑嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
法式焦糖布丁|| creme brulee
2286563人看过 -
焦糖布丁
42535人看过 -
焦糖布丁
101669人看过 -
焦糖布丁
351348人看过 -
空气炸锅版焦糖布丁
222335人看过 -
焦糖布丁
337647人看过 -
麻酱饺子
212人看过 -
麻酱虾滑宽粉
259人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#红豆汤糯米小圆子
7731人看过 -
柠檬干煎鸡
301人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#一炸金黄～年年有鱼之油炸沙丁鱼
10094人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#牛奶烧仙草
10017人看过
