兔肉丁
浏览 58945 · 收藏 269 · 学做 1
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
11克
99克
5克
6
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
兔肉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、将兔子肉洗净(时间够的话,可以先在淡盐水里面泡一个小时)然后将兔肉捞起沥干水分后,加入适量盐、料酒、胡椒粉、五香粉、豆粉拌匀腌制二十分钟左右。2、锅内水烧大开,将腌制好的兔肉倒入焯水,焯水时间不用太久,兔肉放入开水锅后水再次沸腾就可以捞出沥干。3、热锅冷油将姜、蒜片,葱白片、胡椒粉、五香粉一起煸炒出香味,放入切成丁的胡萝卜和青笋加入适量的盐翻炒均匀,再下入兔肉翻炒,翻炒时可随机加入料酒和生抽(适量)提鲜压腥,起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
换个做法
兔肉丁的相关分类
兔肉丁的相关推荐
-
土豆炖兔肉
163548人看过 -
青笋香菇红椒兔肉
42098人看过 -
萝卜兔肉汤
5911人看过 -
爆炒猪肝
19148608人看过 -
大盘兔肉
139017人看过 -
#助力高考营养餐#黄瓜烧兔肉
116802人看过 -
抗霾清肺~洋葱青椒炒猪肝
5323116人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#炒兔肉
110516人看过 -
#秋天怎么吃#酱油炒饭
2595957人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#冷吃兔肉
161633人看过 -
自制凉皮&擀面皮
687033人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17888007人看过