兔肉丁
浏览 59769 · 收藏 269 · 学做 1
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
兔肉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、将兔子肉洗净(时间够的话,可以先在淡盐水里面泡一个小时)然后将兔肉捞起沥干水分后,加入适量盐、料酒、胡椒粉、五香粉、豆粉拌匀腌制二十分钟左右。2、锅内水烧大开,将腌制好的兔肉倒入焯水,焯水时间不用太久,兔肉放入开水锅后水再次沸腾就可以捞出沥干。3、热锅冷油将姜、蒜片,葱白片、胡椒粉、五香粉一起煸炒出香味,放入切成丁的胡萝卜和青笋加入适量的盐翻炒均匀,再下入兔肉翻炒,翻炒时可随机加入料酒和生抽(适量)提鲜压腥,起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
换个做法
兔肉丁的相关分类
兔肉丁的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42334150人看过 -
最传统的红烧兔子肉
357458人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉虾
740815人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48101948人看过 -
红烧兔肉
82767人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3684615人看过 -
好吃到舔手指的香辣干锅虾,简单又下饭
393609人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1712143人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1221833人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧兔肉
98064人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6044323人看过 -
快手糖醋排骨
2661319人看过