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虎皮蛋肉片炒花菜

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老方小雨

有机花菜与猪肉一起炒最香最好吃了，另外我又放了几个虎皮蛋在里面，哈哈，不用说味道更赞了~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
鸡蛋 6个
、
猪肉 160克
、
花菜 300克
、
菜籽油 适量
、
香葱 2根
、
姜片 4片
、
蒜头 2瓣
、
八角 1瓣
、
桂皮 1小片
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
食盐 2小勺
、
白糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋煮好的剥壳后划上几刀方便入味 2、不想省食用油的亲可以多些油炸虎皮蛋会更快 3、烩制时注意不要把鸡蛋弄破了否则影响外观 4、加入鸡蛋的菜肴就不要再放味精、鸡精了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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