老黄瓜炒肉
浏览 4.8万 · 收藏 120 · 学做 1
将做法保存到手机
这是我新学的一道菜，以前没吃过，在亲友家吃了一次觉得很开胃，所以回来试试。老黄瓜就是那种可以做种的，熟透的黄瓜。种黄瓜以前我只会炖汤，没想到炒过之后别有味道。喜欢的可以试试
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老黄瓜去皮，去瓤，洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
做准备，老黄瓜切片装好，肉切片装好。葱姜切好。
-
步骤3/4
点击查看大图
做的时候忘照相了，热锅放油，下葱姜蒜末，下肉，放一勺白醋。肉变色了就放老黄瓜。放盐，一点蚝油，这个菜我没放酱油，喜欢的可以少少放一些生抽。黄瓜出水，注意收汤，差不多汤没了就放味精出锅。注意这个醋的多少，醋少了菜会很难吃，老黄瓜土味很大，醋多了又很酸，大家尝一下味道再做调整。
-
最后一步
点击查看大图
这个是出锅照，颜色上可以撒些香菜点缀一下。味道上有些略酸，很开胃的噢。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
换个做法
老黄瓜炒肉的其他做法
老黄瓜炒肉的相关分类
老黄瓜炒肉的相关推荐
-
简单微波炉蛋糕
1525558人看过 -
红糖枣糕
7004860人看过 -
虾滑蒸饺
13237人看过 -
#一学就会快手菜#西兰花炒腊肠
78427人看过 -
减脂轻食~老黄瓜汤
186022人看过 -
炸鸡腿（肯德基版）
25233人看过 -
五分钟微波炉制作健康香醇奶茶
7955人看过 -
老黄瓜蛋花汤
76596人看过 -
微波炉奶茶
45665人看过 -
花开富贵芝士焗大虾#秋天怎么吃#
3574000人看过 -
炸薯条
825184人看过 -
麻辣鱼块
193384人看过
