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奶香紫薯米糕

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tina清潭丽影

第一次做米糕，居然很成功。口感Q弹，奶香味足，而且多吃不腻，用蒸煮功能只要15分钟就好啦，铁釜真心不错哟！
营养分析 查看详情

3克
2克
13克

66
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
大米粉 50g
、
牛奶 40g
、
紫薯粉 5g
、
牛奶 30g
、
蛋清 2个
、
细砂糖 5g
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

1.紫薯粉过筛是为了更容易搅拌 2.因为紫薯遇蛋清会变成蓝色，所以加入几滴柠檬汁，颜色又会变成紫色 3.蒸好后，开锅盖要注意，水珠尽量不要滴在米糕上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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