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自制芋圆的做法

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自制芋圆

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这又是一款没有太多糖的甜品，还不是因为是个胖纸

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1小时以上 | 配菜(中级)

木薯粉

、

紫薯

、

老南瓜

、

西米

、

红豆

、

白砂糖

、

芒果

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、我前天晚上就浸上了红豆，第二天直接加水和白砂糖开煮，糖分量自定义。煮好后放冰箱冷藏2、南瓜紫薯蒸熟3、分别碾烂后加木薯粉，注意一点点加，南瓜水分多加木薯粉会多一些。紫薯如果喜欢吃的Q一点，可以加牛奶这样可以多加一些木薯粉4、活好面团后，揪成这种小团子5、水煮开后放小团子，煮到飘起来，再煮一会就好了6、芒果切块7、西米煮好后冷藏8、全部做好，加入牛奶或者椰浆，开动啦。PS：因为我做芋圆没有加糖，强烈建议大家要加糖。我是怕胖……所以没加，吃的吃后牛奶中加了蜂蜜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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