冬瓜烧排骨
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步骤1/6
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排骨下水踔掉血水，捞出，热水再洗一下，加入少量料酒，几滴醋，腌制五分钟（为了去掉腥味）
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步骤2/6
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锅里放油，加入冰糖，待冰糖溶化后，倒入准备好的排骨翻炒至上色
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步骤3/6
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加入葱姜蒜八角大料，老抽翻炒五分钟
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步骤4/6
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加入开水没过排骨，转小火炖40分钟
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步骤5/6
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加入切好的冬瓜块，炖25分钟
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最后一步
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香喷喷的排骨出锅了，和冬瓜搭配热量更低哦，减肥也是可以吃的，做做看吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
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