秋日浓情八宝粥
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因为喜欢八宝粥又不想吃外面防腐剂版本的,于是自己动手做了一碗,刚好飘来了一片落叶。
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
珍珠米
标准饭碗半碗
、
燕麦米
10g
、
黑米
10g
、
磨莲
少许
、
红豆
10g
、
花豆
少许
、
芡实
少许
、
薏仁
少许
、
干百合
10g
、
红枣
15颗
、
龙眼干
15颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
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洗净主材料
-
步骤2/3
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选好制作粥的器具,砂锅煲粥,需要不停搅拌,防止糊底,以及小火煮制。
-
最后一步
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煮制五十分钟口感略为有嚼劲,喜欢软的要煮一个小时以上。
小贴士
煮粥可用电饭煲也可用砂锅,用砂锅煲粥需要搅拌,以及小火闷煮,煮得越久味道越黏稠,口感越软糯。喜欢更软口感的,可以换糯米煮制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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