嫩滑可口～鱼肠蒸水蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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水中加料酒，姜，焯一下鱼肠；葱，姜，蒜切末。
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步骤2/3
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把所以材料加入盆中，加去少许盐，少许酱油，油；再用分成两半了的鸡蛋壳装水，加入盆中，一个鸡蛋加四个鸡蛋壳的水，搅拌均匀就可以上锅蒸了。
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最后一步
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嫩滑的鱼肠蒸水蛋就出锅了，一转个身，还没拍照，我儿子已经等不及，开吃了。
小贴士
蒸的时候要在炉子旁边看着，一下就蒸老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-05
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