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红烧草鱼的做法

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红烧草鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼

、

干辣椒 8颗

、

生姜 5片

、

大蒜 6颗

、

八角 1个

、

酱油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用淀粉一点盐料酒适量腌制10分钟左右油锅烧热放入鱼片煎至两面金黄
步骤2/4 点击查看大图
不要轻易翻动煎的差不多就翻一遍不然鱼片容易散
步骤3/4 点击查看大图
两面煎好放入生姜大蒜干辣椒八角料酒酱油加入适量水大火煮
最后一步点击查看大图
喜欢汤汁的可以多放点水我今天汁收的有点干。汁收的差不多放点青辣椒装饰然后装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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