无花果雪梨煲猪
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广式靓汤,汤头自然要清,所以最好能给猪肉焯两次水。汤煲好之后,猪肉不食,但也无需浪费,可以拿来做肉松或炒了单独成菜。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将蜜枣、桂圆、雪梨干、无花果干、杏仁、陈皮,浸冷水15分钟;
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步骤2/5
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接着给肉焯水。猪
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步骤3/5
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接下来取一口汤锅,把沥过水的食材、姜片放入,倒净水;
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步骤4/5
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大火烧沸后,放入猪
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最后一步
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盛入碗中,按自己喜好加盐或点酱油就可享用;清润带甜,非常滋补。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
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