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篤鲜茄儿

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杨林厨艺

这道篤鲜茄儿是老北京的夏日小菜，可口营养，不荤不腻，制作简单，非常美味的小菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1-2个
、
干黄豆 100g
、
葱丝，香菜 适量
、
花椒，盐，糖 少量
、
生抽，老抽，植物油 适量
、
大料（大料） 一个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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