抹茶芝麻汤圆
每年农历正月十五，春节刚过，就迎来了中国传统节日：元宵节。全家团圆，共吃元宵，元宵又叫“汤团”、“汤圆”，和团圆字音相近，寓于美好，加上本身软糯香甜，深受喜爱，流传至今。好吃不分时间，今天加点抹茶粉，淡淡的清香淡淡的绿，给这个夏天注入些许小清新，享受团圆、清甜、香糯，人生足矣！
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步骤1/9
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准备：糯米粉，黑芝麻打成粉+糖+黄油拌匀，放冰箱冷藏。
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步骤2/9
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糯米粉和抹茶粉混合，加热水和成面絮，不要全部粘附还有一些粉就好了。
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步骤3/9
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带一次性手套揉成光滑的面团。
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步骤4/9
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切成相等的小剂子。
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步骤5/9
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将面和陷都搓成小圆子。
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步骤6/9
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将面团搓圆压扁，包黑芝麻陷，再团圆。
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步骤7/9
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放在有糯米粉的盘子里，防粘。
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步骤8/9
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锅内放水烧开，把元宵放进去，煮到全部飘起来就好了。
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最后一步
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色泽淡雅，清香甜糯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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